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ショートステイ杏

本日の昼食

明日3.11で、東日本大震災の発生から12年を迎えようとしています。
時間とともに記憶から少しづつ薄れていきますが、絶対に忘れてはいけない出来事です。
12年前に起きた事を振り返ることで、震災への備えの大切さや、教訓に繋がると思います。

 

本日の昼食

・きのこ豚丼
具材:きのこ・まいたけ・玉ねぎ・ぶなしめじ・人参・豚肉
味付け:醤油・酢・はちみつ・生姜
アピールポイント:栄養士オリジナルの丼タレは、はちみつのくどくない甘味と
サッパリとした味付けで、きのこ類の風味とマッチしごはんとの相性が良いです。

・さつま揚げの金平
具材:さつま揚げ・人参・さやいんげん
味付け:醤油・砂糖・酒・みりん
アピールポイント:甘じょっぱい味付が、さつま揚げの食感と野菜の旨味が感じられご飯がすすみます。

・オクラとおろしの青じそ和え

・味噌汁

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