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本日の昼食

明日3.11で、東日本大震災の発生から12年を迎えようとしています。 時間とともに記憶から少しづつ薄れていきますが、絶対に忘れてはいけない出来事です...

胡麻みそタレ

超簡単『ごま味噌タレ』のレシピを見つけました。 味噌 大さじ3 砂糖 みりん 各大さじ2 をよく混ぜ合わせラップ無しでレンジで2分 すりごま 大さじ...

春の火災予防運動

明日3月7日は消防記念日です 現在春の火災予防運動週間が実施されていますが、最近消防車のサイレンの音を多く耳にします。 朝・晩の寒暖の差もあり暖房の...

ひなまつり

雛人形の飾り方毎年悩みながら飾っていた記憶があります。 関東と関西の一部では男雛と女雛の並び場所が違うようです。 関東では向かって左側が男雛、右側が...

本日の昼食

・鱈の酒蒸し野菜がけ 具材:真鱈・人参・大根・エノキ・長葱 味付け:酒・みりん・砂糖・醤油 アピールポイント:栄養士特製の醤油タレが、各野菜の旨味に...

本日の昼食

今日から3月のスタートです 卒業式にはピッタリの晴れやかな天気でしたね この後天気は崩れる様です 気温も下がりますので体調管理には気を付けましょう ...

本日の昼食紹介

 【利休焼き】胡麻をまぶした焼き物や練ゴマを塗って炙る料理の名称で千利休が料理に胡麻をよく用いたことからついた名とも言われています。皆さんには、今日...