またまた黄砂に　ご注意ください

今日また　黄砂の注意予報が出ていました。
明日の午前まで・・・洗濯の外干し　したかったのに・・・ご注意ください！

今日の昼食は【あさりご飯】を召し上がっていただきました。
むき身を使っての調理でしたが、自宅ではしっかり砂抜したあさりを
そのまま炊飯器に入れて炊くことで旨みもアップすること間違え無しです。
お試しください。

・あさりご飯
生姜を加えあまり火を通しすぎず　ふっくら甘辛く仕上げたものを
白出汁で炊き上げたご飯に混ぜました。
上品なできあがりになりました。
・さばのねぎ味噌焼き
酒、塩に漬け込むとサバがぷっくりと柔らかくふくらみます。
トッピングにソテーしたねぎを味噌の上にのせました。
・しそ　おろし
・わらびお浸し
・いちご
・味噌汁

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