今日も午前中に新屋勝平で2頭のクマが目撃されています。
今は山でなくても遭遇する可能性があります。
お出掛けの際は行く先の情報収集をしながら行動した方がよさそうです。

今日の午前中はあいにくの雨で少し肌寒かったですね。
これから回復するようですが、週明けまた雨模様の様です。
体調管理気にかけてください。

本日の昼食
・新玉ねぎの他人丼
今が旬の新玉ねぎを相性バッチリの豚肉と一緒に
栄養士オリジナルのブレンド調味料を使い
新玉ねぎは生でも美味しいですが、煮た時のトロトロな
食感を楽しんでいただきました。
温玉を崩してお召し上がりいただきました。

・厚揚げ味噌煮
まずは、人参、ごぼう、里芋　根菜類を柔らかく煮、いんげん
主役の厚揚げを味噌、醤油、砂糖、みりん、酒で煮合わせました。
・人参とセロリのなます
・すまし汁

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