１２月２２日（月）が冬至でしたが、この日だけが冬至ではなく、暦の上での【小寒】と呼ばれる日の前日
年が明けた１月４日（日）までと言われています。
冬至の七種【ん】の付く食べ物をたべると運がつくと言われています。
南瓜（なんきん）、こんにゃく、にんじん、銀杏、金柑、寒天、うどんは【運盛り】と言われています。
栄養面もばっちりで、風邪の予防効果もあると言われています。
にんじん＝【ん】が二つ入ってる！より運気UPじゃないですか・・・
冬至の日の昼食
・鶏肉のゆずみそ焼き
白味噌、みりん、醬油で甘じょっぱく美味しい味噌にしました。
・キャベツのそぼろ炒め
挽肉、人参、ピーマンを加えて
醬油ベースに砂糖と生姜を加えて炒めました。
・小豆南瓜
・すまし汁
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