本日の昼食

今日は桜エビを使ったご飯をご用意しました。
桜エビの旬は春と秋の年２回で今がまさにその時期です。
カルシウムとビタミンB12が豊富で、小さな栄養のかたまりです。

・桜エビと野沢菜ご飯
えびの旨味と野沢菜のシャキシャキした歯ごたえがマッチして
ご飯がすすむと思います。
・さばの幽庵焼き
醤油、みりん、酒に一晩漬け　味もしみ込み食べやすいです。
・南瓜とくるみのサラダ
・りんごの缶詰
・つみれ汁

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