誕生日会🎂

今日は４月生まれの利用者様のお誕生日会を行いました。

お昼にはちらし寿司を召し上がっていただき、
おやつの時間にはケーキとカフェラテを召し上がっていただきました。

メインのちらし寿司は特製のすし酢で味付けしました。
少し甘めで酸味を抑え、穴子は醬油ベース　エビはすし酢で下味をつけました。
錦糸卵、キヌサヤ、桜でんぶ、刻みのり　で彩りよく仕上がりました。

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