明日は勤労感謝の日
戦後に制定された『勤労感謝の日』は
働くことを尊重し
働くことで作り出された生産物を祝い
働く者同士感謝しあう日
と言われています。
祝日にはなっていますが、お仕事で働く人
家事・育児・介護等でお家の事をされる方全ての人に当てはまると思います。
いつも感謝!特に明日は感謝をもって♡
では、戦前はどうだったのでしょう 現在も宮中や神社で行われていますが
新嘗祭(にいなめさい)
今年の収穫に感謝し
来年の豊穣を願う行事と言われています。
天皇陛下が自ら執り行うご様子を
ニュースで観たことがある方も
いるのではないでしょうか。
明日は人にも食べ物にも感謝 感謝ですね
本日の昼食
・鶏五目ご飯
鶏肉、人参、椎茸、ごぼう、油揚げ
みつばを散らしました。
南瓜コロッケが少し甘めなので
コロッケに合う様に少し濃いめの味付にしました。
・南瓜コロッケ
・がんもの含め煮
人参、いんげんと一緒に杏オリジナルの調味料(醤油、酒、みりん、砂糖)ががんもに染みて
美味しく仕上がりました。
・りんご
・すまし汁
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