先日はお買い物楽しんで来ました
今週は暖かい日が続きました。
明日は雨の様子 大リーグ⚾のTVで応援しましょうか
満月いかがでしたか?
私は一昨日と昨日とても明るいお月様を本当に近くに感じました。
月と地球の平均的な距離が約38万㎞ 今回の満月が約35万7400㎞
地球一周の距離が4万㎞越え 近いのか遠いのか計り知れない距離ですが
難しいことは考えずに綺麗だねだけで眺めようと思います。
先日今月のレクリエーションとして、人数制限はありましたが
『アマノ』までお買い物に出かけました。
カーディガンやひざ掛け お菓子や飲み物を買う方
久しぶりのお出掛けしてのお買い物
とても楽しかった様です。
本日の昼食
・豚肉と栗の甘露煮
椎茸、人参、こんにゃく、絹さや と具材がたっぷり
味付けは 醤油、砂糖、みりん とシンプルながら
栗の食感を残し豚肉や野菜の旨味が煮汁にほんのり
染み込んでやさしい味付けに仕上がりました。
・なす肉味噌かけ
素材は茄子と豚ひき肉に青ネギ
味噌、醤油、砂糖、酒で作った少し甘めのタレは
味噌の香りをほのかに感じます。見た目よりも味付けはくどくありません。
・もずくと菊の三杯酢
・味噌汁
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