十五夜
今日は十五夜。
一般的には8月15日の「十五夜」をさします。2024年の十五夜は9月17日。
秋の美しく明るい月を観賞しながら、秋の収穫に感謝する行事。別名「中秋の名月」とよばれています。
今日の昼食とおやつには、かわいいうさぎさんをトッピング。
本日の昼食
・けんちんうどん
根菜類の食感や椎茸の旨味などがうどんの出汁にしみ込み、豚肉の甘味もほんのり感じられます。
・南瓜まんじゅうのあんかけ
南瓜の旨味や甘味がほのかに感じられ、醤油ベースの少し甘めのタレとマッチします。
・白菜の胡麻ポン酢
・パイン缶
本日のおやつ
・お月見ぜんざい
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