パラリンピックも終盤

9月8日（日）まで、パリで行われているパラリンピック
以前から思っていましたが、TV中継もあまりなく
ニュースのスポーツコーナーを見ないと分からないくらい
扱いが小さいです。
車イスラクビーは悲願の金メダルを獲りましたね♡

この後ある試合も選手の皆さん頑張ってください！

ある日の昼食

・ミートスパゲティ
野菜（セロリ、人参、玉ねぎ、トマト缶）の甘みと
ひき肉の旨味に（ケチャップ、砂糖、醤油、コンソメ、
塩コショウ）染み込んだソースで和えました。
くどくない食べやすい味に仕上げました。
・大根のバター炒め
人参、ピーマン、ベーコンを一緒にバターで炒め
コンソメ、塩コショウで味付けしました。
ピーマンが鮮やかになる様に塩で別ゆでしました。
・カリフラワーのピクルス
・コンソメスープ

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