1. HOME
  2. ブログ
  3. ショートステイ杏
  4. 今日は土用丑の日
BLOG

ブログ

ショートステイ杏

今日は土用丑の日


今日は土用丑の日
うなぎを食べる習慣が、江戸時代から続いているとの事

 

関西地方で食べられている『土用餅』
力がつく・・・餅
厄除けの意味・・・小豆
『夏に負けないように』と願いを込めて食べられているそうです。

でも、うなぎが苦手な方いますよね
最初に『う』のつく食べ物は夏バテ防止になると言われているようです。
うどん        梅干し            うり

 

 

 

 

召し上がってみてください。
利用者様には昼食で『うなぎの蒲焼き丼』を召し上がっていただきました。

本日の昼食

・うなぎの蒲焼き丼
照り焼きのタレにお酒少々
身をふっくらするように仕上げました。
・夏野菜の天ぷら
夏野菜(かぼちゃ、ナス、ピーマン)を
カリッと揚げて冷めても美味しく仕上げました。

・卵豆腐
・すまし汁

4