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ショートステイ杏

夏の食中毒予防①

昨日の雨は時間帯でかなりの大雨がありました。
これからは、気温もですが、湿度も重要になります。
杏でも、食中毒の予防に気をつけてまいりますが、
ご家庭でも気にかけていただきたいと思います。
予防について2回にわたってお知らせを載せたいと思います。

食中毒の原因ウイルスは
① 持ち込まない!
・ウイルスに感染しない(感染した場合は調理場内に入らない)
・健康管理や健康状態の把握(嘔吐や下痢の症状がある場合は調理を行わない)

② ひろげない!
・こまめな手洗い
・調理器具は洗剤でよく洗う(熱湯消毒を定期的に行う)

 

 

 

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