今日の昼食は、きりたんぽです。
新米の収穫される時期に作られる事が多く、大舘・鹿角地方が発祥の地と言われています。
作り方も、地域によって違いがあるようです。
これからの寒い時期にピッタリの鍋ですね。

本日の昼食

・きりたんぽ
杏オリジナルのきりたんぽのだしは、鶏肉や色々な野菜の旨みがしみこみ
どこか懐かしいほっこりとした味わいが感じられると思います。
・大学芋
・おぼろ豆腐
・ヤクルト

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