今が収穫時期の旬の『新玉ねぎ』
いつもの玉ねぎと新玉ねぎ
日持ちの日数や保管場所等色々違いがあるようですが
栄養価は同じとの事
スライスしてサラダにしてもよさそうですね。
今日の昼食時にはスナップエンドウと炒めて召し上がっていただきました。
レシピを検索すると、和・洋・中オールマイティの様です
是非お試しください
本日の昼食
本日の昼食は、春をいっぱい感じていただける献立になっています
・さくらご飯
特製の出汁で炊いたさくらご飯は、程よい塩気があり ほのかな桜の香りで春を感じられたと思います。
・鶏肉のはちみつみそ焼き
白味噌と蜂蜜を使ったオリジナルのタレに漬け込んだ鶏肉は、甘味・旨味・香りが感じられご飯との相性も良く
・新玉とスナップエンドウ炒め
・オレンジ
・花豆腐のすまし汁
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